一杯茶的思念--- fun

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每天吃完午饭后，我总是习惯的沏一杯茶，遵照着你教我的方法，在普洱茶里加入少许茉莉花茶和一点点早已经弄成末的话梅。你说这样喝茶，能够增加普洱的香味和口感。广东人爱喝的普洱茶，我喝起来觉得不够香，于是你就别出心裁的沏了这样一杯茶来满足我的欲望。

你总是有新鲜的玩意，尤其在淡淡无味的饮食上添加色彩，让我颠倒不已。人家的荷包蛋就是直接这么下锅去煎，你却先用大蒜末在油锅里煎成金黄色，把蒜末捞起，再下鸡蛋，这样一来鸡蛋就有蒜末的香味，然后再把黄澄澄的蒜末撒在半生熟的荷包蛋上，金光闪闪的，煞是好看。咬破蛋黄时，还流出带有蒜香的蛋黄汁，单是这样我就可以吃一碗米饭了。即使是白米饭，你都可以加入一些绿茶来煮，使得原本无味的白米饭变的清香，而且开胃醒酒，你说日本人的茶泡饭也不外如此而已。

我的破旧衣服你可以把它们集合起来弄成一大片的被子，说这就是太阳系，把我弄得莫明其妙的，你就说“以天为被地为席啊，现在这个被子是天啊!那么小你难道想是银河系吗?”我只有傻笑了。

我记得你的座右铭：“活得多姿多采的人是人生的画家，我就是添加人生色彩的高手。”你的确是可以在平淡无奇的生活里制造出灿烂辉煌的能手，这完全源于你对生命的热爱和追求。

我最喜欢你给我沏茶的时候了，总有自己的一套见解。铁观音是浓郁芳香的，你就认为可以在里面加点菊花，说陶渊明虽然是淡泊隐居了，可是在他诗里透露出对生命的热忱：“及时当勉励，岁月不待人”，铁观音的浓香代表热情，菊花代表陶渊明，因此我们喝铁观音时，别忘了对生命存有激情的陶渊明。喝龙井的时候，你又喜欢在里面加点陈皮，说龙井的幽香和淡淡的甘味，要用陈皮的甘苦来衬托才能显示出人生富贵不容易。龙井表示富贵，陈皮则意味着人生百态，有甘有苦。

我们家里的陈皮末、丁香末、甘草末等等，都是你拜托药店的人帮你磨成的，奇怪的是，他们竟也随你胡闹帮你，又不收分文加工费。我说喝茶当然要喝原汁原味的，你这样胡乱添加的，那不管什么茶都可以这么加了。你却大摇其头，直说非也，碧螺春就是要喝单纯的才好，碧螺春有一个“春”字，当然代表春天，因为春天是生命的开始，生命的开始就是要单纯的。我除了佩服你的口才外，不知还能说些什么。

你离开我快一个月了，我每天都是用一杯你所创的茶来解除对你的思念，一杯茶里的每一滴水，每一息茶香，都透着你的气息，都流露出你对生活细节的无微不至。你依然伴着我。  


fun 当时的笔名：自然的箫声
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有一种味道叫亲情--- fun

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奶奶在母亲嫁过来的时候早就把一切厨艺传给母亲了，别的菜父亲勉强认为过关，却偏偏这道“盐炒辣子鱼片”，不管母亲多么用心去做，却难以获得父亲的首肯。父亲从小就爱吃咸食，不管什么食物，只要是够咸，他准跷起拇指说好吃。

由于父亲从小就吃惯了奶奶做的咸味适合他口味的饭菜了，所以不管母亲做得多好吃总是不合他意，老喜欢挑三拣四，尤其是父亲最喜爱的那道菜———奶奶自创的“盐炒辣子鱼片”，不管母亲多努力，父亲总是觉得不如奶奶做的好吃，弄得母亲没辙。其实母亲已经尽得奶奶的真传了，不知道为什么父亲总是觉得少了点什么却又说不上来，只能归咎于少了点咸味。可是这道菜要是盐下多了就不好吃了，会影响口感。有时候母亲在父亲嫌不够咸以后重做，故意多放些盐，结果父亲还是挑毛病了，说鱼肉不新鲜，弄得母亲哭笑不得。

“盐炒辣子鱼片”是父亲命名的，他总是喜欢替奶奶做的菜取名，比如用咸菜、猪头肉、西红柿熬出来酸酸咸咸的汤，喝了特别开胃，父亲就取名“开胃汤”；用鸡肉、鱼肉、香菇、西红柿、生菜丝一同蒸的菜就叫“沉鱼落雁”；鸡肉、鸭肉切丝，用大量的葱蒜和姜汁混同香油、蚝油一起拌的凉菜，取名“鸡同鸭讲”。

奶奶的厨艺是很好的，而且经常会创新，不会让大家觉得只是吃家常菜那样简单。以前奶奶住我家时，在我家吃饭，不敢说比饭馆吃得好，可是却也吃得不单调，那些“沉鱼落雁”、“鸡同鸭讲”、“盐炒辣子鱼片”等，我觉得在饭馆倒也吃不到。奶奶在母亲嫁过来的时候早就把一切厨艺传给母亲了，别的菜父亲勉强认为过关，却偏偏这道“盐炒辣子鱼片”，不管母亲多么用心去做，却难以获得父亲的首肯。其实，这道菜并不难做，关键就在刀工和盐的量要恰到好处，鱼要用刀片得大小相同，然后再放进滚烫的盐汤里汆烫一下，这汆过的盐汤要在用辣子炒鱼片的时候往锅里加，听说要是盐汤的盐太浓了就会把鱼片的水分给吸干，吃起来就不那么嫩了。

可是，父亲究竟在挑什么毛病，没人能理解，我就认为父亲是心理作用，存心抬杠。今天到奶奶家里去，我就给母亲出个主意，让奶奶亲自下厨做“盐炒辣子鱼片”，然后说是母亲的杰作，看看父亲有何反应。香喷喷的“盐炒辣子鱼片”端到父亲面前时，母亲说：“试试看吧，这是我做的！”只见父亲闻到香味就说：“嗯，今天这个好香啊！跟以往不太一样。”举起筷子吃了一块，惊喜地说：“哈哈，这次终于学到了吧？就是这味。”我和母亲听了，相对望了一眼，都摇头苦笑。

我想，这可能就是亲情的味道，是童年熟悉的回忆了，任何人都取代不了。也或许，这是母爱的感觉，是母子心灵相通、十月怀胎最亲密接触的味道，只有父亲才能品尝出来的奶奶的味道，却是父亲自己也解释不了的感觉。因为母亲做的方法、材料的用量与奶奶的并无差别，科学数字所能表达的母亲都照办了，却不能让父亲刺激他童年已经熟悉的味蕾。

我想起小时候，父亲给我做的一双竹筷子，我就很喜欢用，用得都发黑了，我还是不肯换新的。有一次母亲悄悄地把它扔了，我哭了半天，坚持不肯用买来的筷子吃饭，一闹就半个月只肯用勺吃饭，父亲被我闹得没办法，只好去找竹子重做一双给我才肯罢休。

人的感觉就是那么奇妙，也许，这就是对亲情的一种依赖，是一种幸福的依赖。



转载自《北青网》
fun 当时的笔名：自然的箫声
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追求快乐的一生

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大学同学新婚不久后，最近在她的面子书上“大诉求”，只见她写下：“请大家不要关心我什么时候要生小孩，也不用提醒我年纪大不大的问题，这些问题很失礼，人家或许患上不孕症、人家或许感情不好、人家或许有经济问题、人家或许有不同于一般人的人生规划......

然后，她说出当下看到的“乱象”：“基本上，我目前只看到人家有小孩，就会失去自由：有了小孩，就牺牲了一切：太宠小孩，结果小孩变成一个残害人间的混世魔王，还有想自尽的可怜虫。其实，没有小孩也可以过得很好，人生到了一个阶段，都要想办法让自己过得很快乐、过得有意义，晚年养几条小狗，带狗儿去散步，有空去旅行、看看世界，有钱一点的去领养几个孩子，或开安亲班、育幼班，大家也可以把别人的孩子疼在心头，想怎样就怎样，有何不好？最后，大家还不是一个人来到人间，一个人回去？”

有关结婚与生育的课题，我倒发现我们这群80后的人看得很开，有没有结婚？有没有孩子？我与几个同样是80后的朋友，将它视为一种缘分，没有强求。

女人这一生，没有结婚也没什么，反而单身的过得更快活与自在，我并非强调单身就是好，只是选择用宏观的角度看待这个问题。这辈子不是没跟男人一起生活（爸爸与弟弟就是一例），精彩与充实的世界不一定非男人不可，有人说：“没人陪，很寂寞”，孰不知我就是“一个人寂寞与孤单惯了”的人了。

噢，我还想说，我很重视一个人的生活，每天与同事、朋友及家人相处后，我很渴望有一个人的空间与时间，只有花草、音乐、好书及动物陪伴我。

凡事没有对错，只有适不适合的问题，我们没有必要与人家比较，不是人家有，我们一定也要有，这样我们会有失落与痛苦，我们必须要搞清楚，自己到底想要什么、不要什么，而非看别人有什么就要有什么。有些东西，适合别人的，不一定适合自己；适合自己的，不一定适合别人。

结婚是两个人的事，什么心态结的婚，就得什么样的果，到了最后，也是两个人的事。大学同学与拍拖10年的男朋友结婚，我们给予祝福，碰面时，我们分享个人的心得，想要了解同学的婚后生活，只等她自动提起，我们身为旁人不能太过“关心”，毕竟这是同学的私生活。

过去，一直听到“女人要生了孩子才知道母爱，才算是一个女人”，我不愿置评。世界上有很多可能性，母爱的确很伟大，但是能爱天下人、爱别人的孩子，这些人才是真正无私的伟大。

妈妈的确很伟大，我们不能否认妈妈含辛茹苦的抚养我们。不过不是别人的妈妈，照样无私的爱、无私的疼，这才是真正的伟大。爱大众、爱人民，而不是只爱自己的子女，又有多少人可以做得到呢？

我们活在这个世界，究竟有什么意义？“我们还不是一个人来到人间，一个人回去？”这句话是一个很好的思考，想透了这句话，那些婚姻及孩子真的那么重要吗？只要找到自己的方向、快乐的做自己，为自己的兴趣及梦想而活，让人生不要留下遗憾，死前觉得自己已经心满意足。那么，你虽然跟大家一样，一个人回去，不过你并没有白活一场，一生快快乐乐，还有什么比这个更重要呢？



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